一、实验目的意义
使学生了解牛奶中可能存在的主要人为掺杂物的种类，掌握牛奶中几种主要人为掺杂物的检验原理与方法。
牛奶作为人们的营养食品和食品加工的原料，其质量和安全性极为重要。个别的牛奶生产者受经济利（试读）...
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