置办一个洋芋窖需要很长时间，但家家至少要有一个。
从选址到掏挖的时机一般在春季或夏季最为适宜，因为这两个季节的地气都在上升，土质松软且有一定的温度，掏挖起来就不太吃力。当然，也有在其它季节动土的，这要看（试读）...
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