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香菜:舌尖上的“爱恨情仇”-科普天地2024年04期

香菜:舌尖上的“爱恨情仇”

作者:静舟 字体:      

作为厨房中常见的绿叶蔬菜,香菜在饮食江湖中掀起了一场“腥风血雨”。它有一种魔力,能将不同地域、年龄、性别的人紧密联系在一起。那么,香菜究竟有怎样的奇妙经历?它身上又藏着哪些秘密呢?

不重土壤重温度

提起(试读)...

科普天地

2024年第04期