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紫苏醇提物与低频静电场协同处理对冷鲜牛肉保鲜效果的影响-中国农业科技导报(中英文)2026年08期

紫苏醇提物与低频静电场协同处理对冷鲜牛肉保鲜效果的影响

作者: 白乌日力嘎,闫小杰,王莉梅*,刘秀丽,张园园,乔健敏,李星云,郑伟,李子健 字体:      

doi:10.13304/j.nykjdb.2025.0170

中图分类号:TS255.2

文献标志码:A

文章编号:1008-0864(2026)08-0190-10

Effect of Perilla Alcohol Extract and Low Frequency Electrostatic Field on Fresh-keeping Effect o(试读)...

中国农业科技导报(中英文)

2026年第08期