摘 要：【目的】筛选出保持蟠桃运输后常温货架期最佳品质的包装方式，研究蟠桃在物流运输后不同包装对蟠桃货架期硬度、可溶性固形物（SSC）、腐烂率、相对电导率、多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）、VC含量的影（试读）...
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