提到家乡陕西西安,自然让人想起羊肉泡馍、肉夹馍和凉皮儿,我不知道这算不算陕西美食“三件宝”,但在我心中对凉皮儿的温情从未凉凉。
凉皮儿有很多不同的叫法,像面皮儿、酿皮儿、米皮儿,而在西安老家,我们更愿意(试读)...