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蛋雕方寸匠心独运张大厨的小蛋壳成就了大世界-北广人物2020年23期

蛋雕方寸匠心独运张大厨的小蛋壳成就了大世界

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小蛋壳,大世界。受祖辈技艺熏陶,张晓贺很小的时候便能在小小的蛋壳上雕琢出精美的图案。今年39岁的他,20年来从事厨师工作的同时,不断学习提高雕刻技术,一直致力于传承蛋雕这一民间非遗文化,其作品多次在国内顶(试读)...

北广人物

2020年第23期