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自制“海蜇丝”-发明与创新·中旬刊2025年01期

自制“海蜇丝”

作者:孙佳佳 徐海 肖荣 字体:      

你见过海蜇吗?你吃过海蜇丝吗?

海蜇是水母家族的一员,其口腕部俗称“海蜇头”,伞部俗称“海蜇皮”。沿海地区的人们常将海蜇皮切成丝,经过简单加工便做出了美味的凉拌海蜇丝。

让我们发挥创意,利用身边的材料,(试读)...

发明与创新·中旬刊

2025年第01期