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宁海白和大房枇杷F1代叶、花和果抗氧化活性分析与评价-果树学报2024年09期

宁海白和大房枇杷F1代叶、花和果抗氧化活性分析与评价

作者:朱启轩 李晓颖 葛航 武军凯 王志轩 陈俊伟 徐红霞 字体:      

摘    要:【目的】探讨枇杷F1代的叶、花和果中总酚、类黄酮含量及抗氧化活性的多样性,以期为枇杷新品种选育与功能性物质成分开发利用提供参考。【方法】利用Folin-Ciocalteu法、亚硝酸钠-三氯化铝法、DP(试读)...

果树学报

2024年第09期