花椒耐旱、耐瘠薄，特别适合在山坡地种植。河南省花椒产业发达，种植规模可观，花椒已成为多地推动乡村振兴、促进农民增收的重要产业。新蔡县因地制宜发展花椒种植，已形成规模化、品牌化的生产格局，经济效益显著。（试读）...
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