谈到饮食，中国人首先考虑的是味道，也即滋味。
滋味已经归属于文化。从生物意义上讲，饮食是为了维持生命、保持健康，
若生命健康与滋味享受发生矛盾，当然前者更为重要。所以，首先是要有的吃，
吃得到。当饥饿之时（试读）...
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