神奇微生物：从发酵食品到青霉素-军事文摘·科学少年2024年10期

神奇微生物：从发酵食品到青霉素

作者：历历字体：小中大

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人类应用微生物的历史非常久远。远古时代，当人们采集的水果和粮食有了剩余的时候，便要储存，它们在储存过程中有的会发生变质，腐烂，变成美味的发酵食品，甚至产生了“酒”这种奇（试读）...

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