我第一次知道茼蒿,是先生买回来做火锅配菜,说茼蒿是“下火锅”的标配。
湖南饮食习惯其实颇有差异,小时候在湘南“下火锅”标配通常是菠菜、芽白、小白菜,而湘北用的都是带点儿异域香味的芫荽、茼蒿,多了些“(试读)...