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中国人餐桌上的“五味”-奇妙博物馆2024年05期

中国人餐桌上的“五味”

作者:齐吉祥 字体:      

心情复杂的文/ 齐吉祥时候我们爱说什么呢?“ 这会儿我心里五味杂陈的,真不知怎么办才好。”这里的“五味”,和我们中国人的饮食密不可分。

古时候,人们为了让饭菜更好吃,就尝试着在烹饪过程中加入各种作料,逐渐(试读)...

奇妙博物馆

2024年第05期