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群马县蒟蒻料理-食品与生活2024年09期

群马县蒟蒻料理

作者：王正全字体：小中大

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提到健康减脂，我们经常会想起一种能量很低，但能饱腹且富含膳食纤维的植物性食品——蒟蒻（俗称“魔芋”）。

说起来很有意思，作为天南星科植物，蒟蒻为了不被人类吃&nb（试读）...

食品与生活

2024年第09期

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