【摘 要】中华民族自古以来就是一个多元文化共存的社会，不同民族、不同地域的文化交融形成了丰富多样的饮食文化。近年来，随着全球化和信息交流的加深，中华民族的饮食文化受到了更为广泛的多元文化影响。传统的饮食（试读）...
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