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竹笋是竹的幼芽，春天破土而出的叫做“春笋”，比起其他三季尤为鲜美。民间有谚“尝鲜无不道春笋”，作为春天的“菜王”，春笋营养丰富，吃法多样。
7种春笋各有最佳吃法
一般来说，2～6月份上市的竹笋都可（试读）...
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