摘 要：【目的】研究杏果实发育过程中果胶组分及含量变化规律及其对果实硬度的影响。
【方法】以‘库车白杏’、‘轮台白杏’和‘树上干杏’ 3个杏品种果实为材料，测定杏果实发育过程中的生长品质指标、果胶组分与含（试读）...
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