可爱时蔬，菜薹
在四川话里，“菜薹（tái）”读作“菜薹子”或者“菜薹儿”，听起来颇有些可爱。春日里的菜薹，嫩而多汁，滋味回甘，美味不可多得，是春季时令蔬菜里的佼佼者。菜薹炝炒、清炒、煮汤，都能发挥食材的（试读）...
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