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新版食品安全国标正式实施-科学大观园2025年07期

新版食品安全国标正式实施

作者:朱晓倩 字体:      

在食品添加剂品种和使用规定方面,新版标准基于最新的安全性和工艺必要性评估结果,进行了全面梳理和修订。部分存在安全隐患或工艺上不必要的食品添加剂品种,如落葵红、密蒙黄、酸枣色等,以及特定食品中的防腐剂等(试读)...

科学大观园

2025年第07期