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不同贮藏方式对椰肉采后品质及特征风味成分的影响-热带作物学报2026年08期

不同贮藏方式对椰肉采后品质及特征风味成分的影响

作者: 吴中琴 ,苏圣岚 ,王馨瑶 ,李珂 字体:      

中图分类号:S379.2 文献标志码:A

Effects of Different Storage Methods on the Post-harvest Quality and Characteristic Flavor Components of Coconut Meat

WU Zhongqin 1,2, SU Shenglan 2, WANG Xinyao 2, (试读)...

热带作物学报

2026年第08期