在菜市场的菌菇摊位上，总有一类菌菇格外亲民，它们形态舒展如扇，颜色各异，凭借适应性强、性价比高、风味百搭的优势，常年稳居我国栽培最广泛、消费量最大的食用菌榜单前列，它们就是我们“菌菇界的老朋友”——平（试读）...
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