很多老人认为羊奶比牛奶更补身体，事实真的如此吗？
从营养上看，羊奶和牛奶的蛋白质含量相近，但牛奶的αs1-酪蛋白含量较高，容易在消化过程中形成较大凝块；羊奶中αs1-酪蛋白含量较低，β-酪蛋白和k-酪蛋白含量较（试读）...
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