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臭豆腐-阅读(科学探秘)2024年04期

臭豆腐

作者:张晓强 字体:      

爸爸喜欢吃臭豆腐,他总说臭豆腐“闻着臭,吃着香”。有一次,我尝试吃了一口油炸臭豆腐,发现它确实很好吃。为什么臭豆腐有难闻的气味,吃起来却很美味呢?

第二天,我向老师请教这个问题。老师告诉我,臭豆腐之所以(试读)...

阅读(科学探秘)

2024年第04期