在两百多年以前，人们对胃消化食物的功能和方法仅仅是猜测而已。胃被当时的人认为是有牙齿的碾磨及发酵桶、大蒸锅等等。
1822 年，一个叫圣·马丁的人，其胃部遭受了严重的枪伤。一位名叫鲍蒙特的医生在救治过程中，（试读）...
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