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秋至栗香浓请查收三款益身、适口板栗菜肴-中国食品2024年17期

秋至栗香浓请查收三款益身、适口板栗菜肴

作者:姚鹏宇 字体:      

随着秋季的来临,板栗也渐渐进入成熟期。中医认为,板栗味甘、性温,入脾、胃、肾经,兼具补肾气、厚肠胃、壮腰膝、强筋骨、消肿痛、行瘀血等功效。唐代医药学家孙思邈说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”,还在《千金(试读)...

中国食品

2024年第17期