摘要：利用超声处理制备香榧油（Torreya oil）与表没食子儿茶素没食子酸酯（Epigallocatechin gallate，EGCG）复合纳米乳液，分析不同油水比、EGCG添加量在不同储存温度和时间下的乳液稳定性，并进一步研究添加该纳米（试读）...