油桃(Prunus pesica var. nectarina)作为普通桃的变种,因其果皮表面光滑无毛、色泽鲜艳美观而得名[1],其味道鲜美、富含多种维生素和矿物质,具有增强免疫功能、提高抗氧化能力的效果,因此也被誉为桃中珍品[2-(试读)...