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这些鱼不能吃-健康必读2016年01期

这些鱼不能吃

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被污染的鱼  有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、(试读)...

健康必读

2016年第01期