风味独到的傣味可谓是都市人们餐饮文化的一道靓丽风景线，而傣味中最具有代表性的一道菜堪称“撒撇”。“撒”翻译成汉语是拌生的意思，“撇”是苦肠的意思，因此，“撒撇”也就是苦肠水拌生的意思。
“撒撇”一般有（试读）...
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