摘 要:香料香精品控学是香料香精技术与工程专业的一门专业必修课,在人才培养中占有重要地位。该文针对当前教学存在的知识点分散、个性化学习不足和安全性评价实验受限等问题,提出基于知识图谱和AI的创新教学(试读)...