【摘 要】“食品微生物学实验”是食品类专业学生的必修课，其蕴含着丰富的思政元素。如何在课程的教学过程中科学合理地融入课程思政教学案例是“食品微生物学实验”课程进行课程思政建设面临的关键问题（试读）...
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