摘 要：高效、准确、灵活且直观的检测方式是确保食品品质的关键所在。近年来，聚集诱导发光（Aggregation-Induced Emission，AIE）材料由于其可调控的光学性质、出色的光学表现以及低背景值和高信号强度的优势，在食（试读）...
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