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雅俗之吃-烹调知识2020年06期

雅俗之吃

作者:王吴军 字体:      

在古代文人的笔下,吃是有雅俗之分的,

雅俗之吃就好比书有雅俗之分一样,境界是不同的。比如,有人说《红楼梦》是一部雅致的书,而《金瓶梅》则是一部凡俗的书。这话不能说没有道理。单从吃的方面来说,《红楼梦》和(试读)...

烹调知识

2020年第06期