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以经典致敬经典 全聚德复刻160道经典菜品为品牌庆生-中国食品2024年15期

以经典致敬经典 全聚德复刻160道经典菜品为品牌庆生

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7月11日,全聚德品牌迎来了160岁的生日,为庆祝这一里程碑式的时刻,全聚德厨师团队倾注半年心血,从品牌悠久的菜品文化与精湛烹饪技艺中精心筛选,最终呈献出160道经典佳肴。这些菜品跨越了品牌发展的五大关键时期,(试读)...

中国食品

2024年第15期