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鱼汤腌菜:解腻爽口 鲜美无比-中国食品2025年07期

鱼汤腌菜:解腻爽口 鲜美无比

作者:孙光 字体:      

我的脑海里珍藏着一段20世纪70年代的生活情景:母亲把一棵棵大白菜放在秋阳下晾晒一下,然后和萝卜分别储藏在挖好的地窖里。接着,又忙着做她最拿手的鱼汤腌菜。这时,我家厨房里时常会飘出一股腥臭的味道。看着我捏(试读)...

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2025年第07期