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福宴楼:经典津门菜抖个包袱卖-烹饪世界2024年03期

福宴楼:经典津门菜抖个包袱卖

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蒋海洋是天津福宴楼饭庄的第二代传承人,现任福宴楼经理,因为一道店里的招牌菜罐罐牛肉,他以“津门罐哥”的名号走红互联网,是名副其实的网红餐饮老板。

蒋海洋是土生土长的天津人,包袱、段子信手拈来,加上本身喜(试读)...

烹饪世界

2024年第03期