摘 要：目的：对一起由副溶血性弧菌污染食品引发的食源性疾病暴发事件开展流行病学调查，查明可疑食品、致病因子及污染来源，为防控此类事件提供依据。方法：通过现场流行病学调查、现场卫生学调查、病例对照研究和实（试读）...
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