摘 要:本研究基于广东省2024年1~12期食品不合格情况的通告数据,采用统计分析方法,对不合格产品进行特征分析、原因探究,并评估其对公众健康的潜在风险。研究发现,不合格产品主要集中在食用农产品和餐饮食品两大(试读)...