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基于“大食物观”的农业类高校食品安全学课程改革实施路径研究-中国食品2024年22期

基于“大食物观”的农业类高校食品安全学课程改革实施路径研究

作者:李天歌 海丹 黄现青 宋莲军 马燕 王田林 字体:      

2016年,中央一号文件首次提出“大食物观”概念,即面向整个国土资源,全方位、多途径开发食物资源,满足日益多元化的食物消费需求。2022年,“大食物观”第一次出现在党代会报告中,二十大报告指出要“树立‘大食物(试读)...

中国食品

2024年第22期