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“一带一路”背景下基于科教融合理念的食品加工工艺课程教学模式初探-中国食品2024年22期

“一带一路”背景下基于科教融合理念的食品加工工艺课程教学模式初探

作者:冯坤 赵丹 相启森 张丽华 栗俊广 字体:      

在“一带一路”倡议的推动下,中国与世界各国的交流与合作不断深化,跨国企业对国际化人才的需求迅猛增长,这为高等教育的发展提供了广阔的空间。食品产业是国民经济的重要支柱,食品专业人才的培养质量关系到我国食(试读)...

中国食品

2024年第22期