不同于传统的高温快炒或烘烤方式，低温烹饪强调对食材的细致呵护与精准控制，通过缓慢而均匀的加热过程，不仅能保留食材的原始风味与营养成分，还能展现出更加细腻与丰富的口感层次。因此，低温烹饪在西餐制作中已成（试读）...
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