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消毒餐饮具监督抽检存在的问题及对策分析-中国食品2024年22期

消毒餐饮具监督抽检存在的问题及对策分析

作者:王春霞 乔彩红 字体:      

食品安全监督抽检是指在日常监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作中,依法对食品(含食品添加剂、保健食品等)组织抽样、检验、复检、处理等活动。近年来,随着食品安全监督抽检力度逐年加大,消(试读)...

中国食品

2024年第22期