食品分析与检验技术是食品类专业的骨干技能课程之一，也是食品检验检测技术专业人才培养体系中的专业核心课程。本文主要从教学整体设计、教学策略、教学实施过程、教学反思与改进措施四个方面，介绍了高职院校食品分（试读）...
登录
