摘 要：随着高校后勤服务社会化的推进，精确评估供应商服务水平越发关键。为建立一个量化评估高校餐饮原材料供应商的体系，本研究采用模糊综合评价法构建一个评估矩阵，确定15个评价指标的权重分布，并将考核结果归一（试读）...
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