DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.03.002

引文格式：王辅霞，毕保良，李秀芬，等.响应面优化即食风味鲟鱼加工工艺及其贮藏品质分析[J].中国调味品，2024，49（3）：8-14.

WANG F X， BI B L， LI X F， et al.Opt（试读）...