DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.03.021

引文格式：严康玲，于立梅，白卫东，等.响应面法优化猴头菇虾仁辣椒酱工艺研究[J].中国调味品，2024，49（3）：125-131.

YAN K L， YU L M， BAI W D， et al. Optimizat（试读）...