摘 要：本文对液相色谱–串联质谱法测定食用植物油中乙基麦芽酚的方法进行了条件优化。结果表明，在10～200 ng·mL-1线性良好，相关系数R2=0.997 2，检出限为0.3 μg·kg-1，定量限为1 μg·kg-1，平均回收率为92.4%（试读）...