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玉米制品中伏马菌素污染情况调查研究-食品安全导刊·中2024年09期

玉米制品中伏马菌素污染情况调查研究

作者:程玲云 傅骏青 杨振东 朱晓萌 胡明燕 字体:      

摘 要:伏马菌素污染在世界范围内普遍存在,主要污染粮食及制品,特别是对玉米及其制品影响最大。为掌握并了解我国玉米制品伏马菌素污染状况,从东北、西北、南部、华北、华南、中部等6个地区12个省(区、市)采集样(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第09期