摘 要：目的：调查分析内蒙古兴安盟市售特色乳制品中重金属砷（As）、镉（Cd）、铅（Pb）含量，并对特色乳制品As、Cd、Pb进行健康风险评估。方法：采用电感耦合等离子质谱法对特色乳制品中3种重金属含量进行检测，并（试读）...
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